干菓子 落雁 竹

干菓子　落雁　竹
お干菓子のご紹介です。こちらは、2月にお作りしております落雁の竹でございます。

二月前半は主菓子は練切りの梅をお勧めさせていただいているのですが、それに合わせての落雁　竹でございます。こちらは和三盆の干菓子などよりは少し大きい型を使用しています。
落雁で白と緑のグラデーションを中には特製のこしあんを入れてしっとりしあげてあります。
干菓子として御使いいただけますが、実際は半生のお菓子です。
　通常の店頭販売はしておりませんが、ご注文いただけましたらお造り致しますのでご連絡下さいませ。