鮎の塩焼きをかたどった和菓子「香魚」

鮎の塩焼きをかたどった和菓子「香魚」
こちら、当店で夏期に販売させていただいております、鮎の塩焼きを模した和菓子「香魚」です。
　店頭に見本としてお出しさせていただくのに、本当に鮎の塩焼きのようにお砂糖で模様を描いてみました。

　本来、お料理の鮎の塩焼きは、お出しするお客様にむかって左側が頭になっております。それは、左手を添えて、右手でお召し上がりいただくためですが、こちら、いくら模してあるとはいってもお菓子ですので、骨もなにもございませんので、串にささたまま、右手でお手持ちでお召し上がれます。

　お茶会などでのご予約も承っておりますので、ご連絡下さい。
また、もし写真のようにお皿にお砂糖でお飾りいただいてご利用いただく場合は別途お砂糖をお付けさせていただきますので、ご用命くださいませ。